Kohltopf

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eilidh01
Gelöschter Benutzer

Kohltopf

von eilidh01 am 21.02.2011 17:53

Kohltopf
1000 g Weißkohl (gehobelt)
250 g säuerliche Äpfel (in feine Scheiben geschnitten)
Pfeffer
Kümmel
½ l Skyr (Dickmilch mit Salz), 2 EL Butter

In einer feuerfesten Form Butter zerlassen, Weißkohl mit Kümmel und Pfeffer, Apfelscheiben und Dickmilch schichten und bei mittlerer Hitze im Ofen etwa 1 Stunde weichkochen

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