Hildegard von Bingen-Rezept: Muskat-Kekse gegen Depressionen
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eilidh01
Gelöschter Benutzer
Hildegard von Bingen-Rezept: Muskat-Kekse gegen Depressionen
von eilidh01 am 11.03.2011 23:09Cave/Vorsich:t max. 6 Kekse pro Tag für Erwachsene, 3 für Kinder
Sie brauchen:
315 g dunkles Dinkelmehl,
125 g geriebene Mandeln,
315 g Butter,
200 g Zucker,
3 Eigelb und 4 Eier,
1 Prise Salz und ein halbes Päckchen Backpulver,
100 g Muskatmischung (50 g Muskat, 45 g Zimt, 5 g Gramm Nelkenpulver)
Zubereitung: Die Zutaten zu einem kräftigen Mürbeteig verarbeiten und kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech spritzen. Bei etwa 200 Grad rund 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Wenn Sie den Teig lieber ausrollen wollen: von den Eiern nur die Hälfte bis ein Drittel nehmen.
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